Un’intera giornata dedicata all’apparato digerente e alla divulgazione scientifica delle tematiche ad esso collegato. Anche quest’anno ha avuto luogo il Festival dell’apparato digerente, organizzato da Massimo Gallerani, Alberto Liboni, Michele Caselli e Vincenzo Iannuzzo e col fondamentale apporto del Comitato Scientifico composto dallo stesso Caselli, da Sergio Boccia e Vincenzo Matarese. A dimostrazione della volontà di non replicare l’ennesimo convegno scientifico per pochi addetti, la dislocazione degli eventi pomeridiani ha cercato di coinvolgere il più possibile la cittadinanza. Gli spazi scelti, infatti, sono stati le librerie Ibs e Feltrinelli (rispettivamente in p.zza Trento e Trieste e in via Garibaldi), il Leon d’oro in p.zza Municipale e il Giardino delle Duchesse in via Garibaldi.
Durante il pomeriggio, dalle 15 alle 20.30, questi luoghi hanno ospitato ininterrottamente più di venti incontri nei quali si è spaziato tra i diversi ambiti del problema: dalle intolleranze alimentari all’anoressia, dalla malattia celiaca alle cosiddette “diete spazzatura”, solo per citarne alcuni.
I diversi medici ed esperti di gastroenterologia e alimentazione sono riusciti nel difficile intento di divulgare informazioni tecniche, rispondendo anche alle tante domande provenienti dalle numerose persone accorse.
Durante la mattinata, invece, nella sede della Camera di Commercio nel Largo Castello si è svolto il convegno nazionale, iniziato alle 9 e terminato alle 13, appuntamento riservato a medici e specialistici del ramo. Infine, diverse sono state le novità di questa quarta edizione, tra cui l’introduzione di conversazioni dedicate agli aspetti etici della sanità e il coinvolgimento del Polo scolastico agroalimentare Vergani-Navarra nella trattazione di temi legati all’alimentazione.
Andrea Musacci
Pubblicato su la Nuova Ferrara il 29 settembre 2013
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