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Degustazione di formaggi da diCibo

12 Nov

1796480_10152447010408723_7594572799502407410_nEnrico Panzarasa, affinatore Selecta e creatore del circuito “Non toccatemi il Formaggio”, oggi guiderà una degustazione di formaggi presso diCibo in via Carlo Mayr, 4. Una serata alla scoperta di questo mondo, attraverso la degustazione di venti diversi tipi di formaggio, indicando le tipologie, le diverse caratteristiche e i possibili abbinamenti.

Andrea Musacci

Pubblicato su la Nuova Ferrara il 12 novembre 2014

Introduzione alla birra artigianale da “diCibo”

27 Ott

10640985_10152441783573723_954260329932597551_n“Introduzione alla birra artigianale con degustazione” è l’evento in programma stasera alle 19.30 presso il ristorante “diCibo” in via Carlo Mayr, 4 a Ferrara. Alla presenza di Filippo Fabbiani, Presidente Regionale dell’Associazione Degustatori Birra, il locale “diCibo” organizza questa serata nella quale si potranno degustare tre diversi tipi di birra (tedesca, belga e inglese) e conoscerne la storia, gli stili e le tipologie. A causa del numero limitato di posti (massimo 30), la prenotazione avviene di persona presso lo spazio “diCibo”, versando l’intero costo della serata (10 €), che comprende tre calici di birra e la lezione di Filippo Fabbiani. Il ristorante “diCibo” è situato all’interno del supermercato Despar di C.so Porta Reno, 105 e nasce per rielaborare creativamente il cibo normalmente ritirato dalla vendita.

Andrea Musacci

Pubblicato su la Nuova Ferrara il 27 ottobre 2014

Foto da pagina FB evento (https://www.facebook.com/events/820309844656523/)